Приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий
12 марта 2021 года в группе №4 по специальности «Технология продукции общественного питания» прошел экзамен квалификационный по профессиональному модулю «Приготовление сложных хлебобулочных, мучных кондитерских изделий» ( мастер производственного обучения Кукарева Т.А.)
Обучающиеся готовили закрытые и полуоткрытые пироги из дрожжевого теста, пирожные, рулеты и торты.
Комиссия во главе с руководителем отдела общественного питания Яранского РайПО Швецовой Е.И. высоко оценила изделия ребят.
